2012年2月13日月曜日

辛み大根おろしそば(・∀・)イイ


知り合いのかたの菜園で育った辛み大根なるものを
いっぱいスリスリして、おいしい辛みそばをつくりました。

普通の大根と違って水分が少なく、パサパサした感じで
絶妙にぴりりと辛み。冬の味って感じでクセになりそう。

おそばの味がめちゃくちゃ引き立ちます。

またいただけないかな~辛み大根・・・。